J-Tutor日語教室
第一次走進日本人的家，最容易注意到的就是玄關（玄関）。不論是獨棟住宅、公寓，甚至有些辦公室、診所、幼兒園，都會設置明顯的玄關空間，並要求進入室內前…
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對許多日本人來說，一日三餐不只是補充營養，更是一段讓生活慢下來的時間。從吃飯前的「いただきます」，到飯後的「ごちそうさまでした」，再到料理擺盤、餐…
日本料理不只是講究味道，也十分重視視覺感受。例如春天常看到粉紅色、嫩綠色的食材；夏天偏向透明感與清爽色彩；秋天則多了栗子、南瓜與橘黃色系；冬天則以…
近年智慧型手機已成為生活的一部分，但如果仔細觀察日本餐廳，仍會發現不少人用餐時專心吃飯，而不是一直看手機。這並不是沒有人滑手機，而是很多人認為，用…
走進許多日本餐廳，除了免費提供冰水之外，也經常能喝到熱茶，像是綠茶、焙茶或麥茶。尤其在秋冬季節，不少人即使吃的是熱食，也會搭配熱茶。原因之一是日本…
傍晚六點到八點，是許多日本超市最熱鬧的時段。除了下班族採買晚餐外，還有不少人是衝著熟食折扣而來。店家通常會依照商品保存期限，陸續貼上八折、七折甚至…
