去日本吃拉麵

今年六月10號開始,日本正式開放團體觀光旅遊囉!(雀躍)

不知道年底前有沒有希望開放一般旅遊啊~~

 

解禁之後大家來日本旅遊最想吃的是什麼美食呢?

有沒有人跟我一樣想吃拉麵?

雖然現在台灣也有引進許多日本有名的拉麵店,

但還是覺得在日本吃特別好吃~

 

日本的拉麵店點餐的方式大致分為兩種,

一種是在餐卷販賣機選好餐點後將餐卷交給店員,

另一種是直接跟店員點餐。

湯頭口味上比較經典的有:

醬油ー醤油(しょうゆ)

鹽味ー塩(しお)

味噌ー味噌(みそ)

豚骨ー豚骨(とんこつ)

 

點餐的時候「湯頭濃淡、麵條粗細、麵的硬度、油的量」等,

大部分的店家都可以根據客人喜好客製化製作,

日文說法例如:

味の濃さ:濃いめ、普通、薄め

麺の太さ:太め、普通、細め

麺の硬さ:固め、普通、柔らかめ

油の量:多め、普通、少なめ

當然配料也有很多選擇,如:半熟蛋、叉燒、豆芽菜等。

客製化點餐真的好貼心啊~~

 

好期待能夠自由旅遊的那一天,

一定要去日本報復性吃拉麵!!

 

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