近年智慧型手機已成為生活的一部分,但如果仔細觀察日本餐廳,仍會發現不少人用餐時專心吃飯,而不是一直看手機。
這並不是沒有人滑手機,而是很多人認為,用餐是一段應該專注享受食物與陪伴的時間。
尤其與家人、朋友或同事聚餐時,一直盯著手機容易被視為不夠尊重對方。
此外,日本飲食文化也很重視料理本身,從擺盤、香氣到食材,都希望能慢慢品味。
近年雖然年輕世代拍照分享美食已經很普遍,但拍完照後,多數人仍會把注意力放回餐桌。
這種習慣提醒我們,有時候放下手機,好好享受眼前的一餐,也是一種生活品質。
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