本篇即將介紹生蛋淋白飯(卵かけご飯)
生蛋淋白飯是什麼樣的吃法呢?
生蛋淋白飯其實是一道很簡單的料理,只要需要白飯,生蛋,醬油,做法的話是,先將蛋打到一個碗裡,加上一點點的醬油,口味可以按照自己喜好調整,再把生蛋跟醬油攪拌均勻,最後再淋在飯上就完成了。在日本簡稱為『TKG』
生蛋淋白飯的多種吃法
最原始的吃法就是蛋跟醬油。到了現代,除了普通的醬油之外,還有生蛋淋白飯專用的醬油,還有調味料也開始有許多有趣的商品,除了可以撒上七味粉之外,還有生蛋淋白飯專用的拌飯素。
生蛋淋白飯的相關日文
生蛋淋白飯(たまごかけごはん)
醬油(しょうゆ)
七味粉(しちみとうがらし)
拌飯素(ふりかけ)
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