在日本的超市和餐廳,你會發現一個有趣的現象:很難買到或看到完整的雞。這背後其實有著深層的文化和歷史原因。
主要原因 🤔
日本的飲食文化偏好將食材切小塊 🔪
廚房空間普遍較小,不適合處理整隻雞 🏠
多數日本家庭沒有大型烤箱 🎛️
當地消費者更喜歡購買分切好的雞肉部位 🛒
常見的雞肉料理形式 🍽️
雞肉串燒(やきとり)🍖
炸雞塊(からあげ)🍗
親子丼 🥘
雞肉漢堡排 🍔
💡 小知識:日本超市的雞肉通常都是以部位分裝,方便烹飪和保存!
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