【日本生活系列】為什麼日本人吃飯速度普遍比較快？

不少人在日本上班後，都發現午休吃飯的速度比想像中快。

尤其是在商業區，很多上班族不到二十分鐘就結束一餐。

這與日本的工作文化有關。

一般公司午休時間多為一小時，但除了吃飯之外，許多人還希望利用剩下的時間休息、散步、購物，甚至在座位上小睡一下。

因此，「快速用餐」慢慢成為一種習慣。

此外，日本不少餐廳也以提供快速餐點為特色，例如牛丼、咖哩飯、拉麵、定食等，都是能在短時間內完成的一餐。

不過，正式聚餐或家庭聚會時，日本人仍然會慢慢享受食物。

因此，吃飯速度其實也會依照場合有所不同。