日語將成為我的語言能力

本篇即將介紹在日本『炸雞』跟『檸檬汁』的關係

在日本，如果你點了一份炸雞，通常旁邊都會附切好的檸檬跟幾片葉子。
油油的炸雞上面擠上檸檬汁會讓口感吃起來更清爽。
當我們單吃炸雞的時候，會感覺到肉的鮮甜，這時候加上檸檬汁的酸味，酸酸甜甜的感覺就可以同時刺激我們的味蕾，就不會感覺那麼油膩。
而且甜味加上酸味可以讓人一口接著一口，因為人的味覺對肉的甜味容易感到膩。
研究顯示，食物加上一點酸味可以讓口感更佳。所以在日本炸雞會選擇淋上檸檬多過於沾美乃滋或是直接吃。

在這裡教一個日文會話，當你和日本的朋友或是同事去吃飯的時候，
如果出現了炸雞，你可以這麼問
『レモンかけますか』

下次去居酒屋點炸雞的時候，就用這句問問你的日本朋友吧！