日語將成為我的語言能力

現在很多飯店都會提供自助式早餐，

像這種可以自己取餐、吃到飽的用餐形式，

在日文中你可能聽過「バイキング」和「ビュッフェ」，

看似意思相近，其實還是有差別的喔，

今天來帶大家認識認識他們！

「バイキング」一詞發源於

1958年日本帝國飯店內的餐廳，

當初引用了北歐一種傳統的自助式用餐的形式，

在飯店餐廳內提供了北歐料理，

並讓客人自己取用、可以吃到飽，

因此「バイキング」這個詞也幾乎等於「食べ放題」。

而「ビュッフェ」則是源自於法語「buffet」

原意是「站著吃、餐桌」，

也有「放碗盤的櫥櫃、料理台」等意思，

發祥於當時火車或是劇場內的比較簡易的食堂，

後來延伸出「站著吃、自取式」的意思。

兩者最主要的差異是，

ビュッフェ形式是依取用食物的量及種類來計算用餐金額，

而バイキング則是付固定的金額可以吃到飽。

バイキング這個詞只在日本被使用，而現在也越來越少人說了，

比較常聽到「ビュッフェ」「食べ放題」。

介紹完畢！